霉菌不是細(xì)菌，它要“氧氣、潮濕、偏酸、25℃左右”才長得歡。霉菌生化培養(yǎng)箱若把溫度、濕度、換氣、光照其中任何一項(xiàng)調(diào)錯，輕則孢子不萌，重則整個平板被雜菌搶占。下面介紹培養(yǎng)箱開機(jī)前各項(xiàng)參數(shù)的檢查說明： 一、溫度
霉菌最適生長溫度24–28℃。箱內(nèi)風(fēng)機(jī)若直吹培養(yǎng)皿，皿蓋會局部失水，瓊脂出現(xiàn)“干裂環(huán)”。
檢查：把0.1℃精度溫度計放在擱板中央，關(guān)閉玻璃門10 min，讀數(shù)漂移＞0.5℃時，用錫箔紙折3 cm高擋風(fēng)片，貼在風(fēng)扇口，讓氣流改向側(cè)壁循環(huán)即可。
二、濕度
多數(shù)培養(yǎng)箱自帶超聲波加濕器，設(shè)定88%RH即可。
檢查：先跑空箱30 min，觀察頂部是否掛水珠；如有，把濕度下調(diào)2%RH并在內(nèi)壁貼一層0.5 mm吸水紙，水珠被紙毛細(xì)管吸走，避免滴落造成“衛(wèi)星菌落”。
提示：箱內(nèi)放水盤已過時，水面面積小，RH波動大；優(yōu)先用外置加濕器+內(nèi)循環(huán)風(fēng)道。
三、換氣
霉菌好氧，但箱內(nèi)CO2＞0.5%時菌絲變細(xì)、產(chǎn)孢延遲。
檢查：確認(rèn)箱體后下方有“自動換氣”菜單，設(shè)定抽氣時間。手動可拔硅膠塞，用計時器5 min后塞回，誤差控制在10 s內(nèi)，避免箱內(nèi)溫度下跌＞1℃。
四、光照
曲霉、青霉的菌落顏色是鑒定依據(jù)，200 lx以上白光會誘導(dǎo)色素變異，黃曲霉由“黃”變“白”，給后續(xù)鏡檢挖坑。
檢查：用黑膠布封住觀察窗；若必須查看，開紅色LED，霉菌對紅光不敏感，可安全觀察30 s。
五、防交叉
霉菌孢子＜5µm，隨氣流飄。同一箱內(nèi)若同時培養(yǎng)細(xì)菌，細(xì)菌平板邊緣24 h就能長出真菌。
檢查：
上層放霉菌，下層放細(xì)菌，氣流方向自上而下，減少沉降污染。
所有平板倒置（蓋在下），避免冷凝水落回菌面。
用3 M微孔封口膜沿皿蓋縫貼一圈，既透氣又擋孢子，開蓋計數(shù)時撕掉即可。
六、快速驗(yàn)證
每次實(shí)驗(yàn)順手倒3個PDA空白平板，一同進(jìn)箱。若48 h后指示皿無菌，說明箱內(nèi)潔凈；若長雜菌，立即停箱，用75%酒精+紫外30 min聯(lián)合滅菌，再重啟實(shí)驗(yàn)。
